Speciel kost Rådgivning når du er laktoseintolerans

Laktoseintolerans er en smertefuld tilstand i øjeblikket skønnes at påvirke op til 15% af befolkningen. Der er mange syge der måske ikke er klar over, at de har denne betingelse. For alle uvidende om karakteren af ​​deres problem, vil ikke vide om det er nødvendigt at holde sig til en speciel diæt for at lindre deres ubehag. Laktoseintolerans er forårsaget af en mangel på enzymet laktase, som kroppen har brug for at fordøje og absorbere laktose, med en sukker findes i mælk.

Lactase er nødvendig for at bryde lactose ned til simple sukkerarter, såsom glucose og galactose. Galactose også metaboliseres og opdelt yderligere i glucose i leveren, og derefter glucose gør sin vej ind i blodbanen. Dette er kroppens kilde til brændstof, men før laktose kan blive brændstof for kroppen det skal nedbrydes på denne måde.

Hvis kroppen er mangelfuld i lactase og kan ikke bryde laktose ned til glukose, den patient kan begynde at føle nogle meget ubehagelige symptomer såsom mavekramper, flatulens, oppustethed, kvalme og diarré. Disse symptomer har en tendens til at begynde omkring en halv time til to timer efter laktoseintolerans person har indtaget et måltid indeholdende lactose. Symptomer og sværhedsgrad varierer fra person til person, da hver laktose intolerante individ vil variere i deres niveau af tolerance.

En speciel kost kan være nødvendig, der vil minimere eller fjerne laktose fra kosten. Ofte til en speciel diæt minimere en persons eksponering for laktose vil simpelthen involvere foranstaltninger som at drikke mindre mængder af mælk hyppigere. Hårde oste er også ofte lettere at fordøje for de mennesker, der er laktose intolerante, så de er også et godt valg. Spise mejeriprodukter med andre fødevarer kan også hjælpe folk, der er laktose intolerante i deres søgen efter en speciel diæt for at minimere konsekvenserne af at spise mælkeprodukter.

En speciel kost for at undgå laktose i mælkeprodukter, kan også drage fordel af særlige mælk, der er blevet behandlet med henblik på at være fri for sukker, der forårsager problemerne. Disse mælkeprodukter er blevet skabt specielt til personer, der har denne intolerance, så de kan nyde det gode mælk uden fare for det ubehag, der ellers ville komme bagefter. Hvis du er interesseret i at prøve laktosefri mælk, tjekke med din supermarkedet for at se, om de bærer nogen mærker af denne mælk og måske vil du finde dig selv at indarbejde det i din kost.

Personer, der er laktose intolerant kan stadig deltage i en sund kost, der involverer mejeriprodukter, hvis de er forsigtig nok, og træffe de rigtige valg. Det er vigtigt at vide, hvordan din krop reagerer for lactose og gøre kvoter i din kost for at kompensere for din laktose intolerance. Hvis du gør det ordentligt, kan du stadig nyde alle de fordele og tastiness af mejeriprodukter og samtidig undgå den ubehagelige eftervirkninger.

Det vigtigste er at opretholde en bevidsthed om din intolerance og en forståelse af de fødevarer, der vil give dig de uønskede symptomer. Når du har arbejdet ud enkle måder at undgå problemet fødevarer bør du være i stand til at føle sig meget bedre
.