Din kost kan reducere din risiko for kræft

Flere årtier siden, mange læger var temmelig i uvidenhed om den rolle, som kosten spiller i menneskers sundhed. De fleste læger fik lidt undervisning i ernæring og den rolle, som vitaminer og mineraler spille i afværge sygdom. Læger blev undervist at fokusere på at behandle symptomerne på sygdom i stedet for forebyggelse af sygdommen selv!

I år 2010, men mange læger, som jeg selv, tage en mere holistisk tilgang, og er langt mere bevidst om sammenhængen mellem deres patient &'; s kostvaner og den type sygdomme, de er i risiko for. Som jeg fortæller mine patienter, kan en sund kost i høj grad reducere deres risiko for de 3 største sundhedsmæssige betænkeligheder, der står amerikanere i dag, hjertesygdomme, diabetes og kræft.

Med det i tankerne, I &'; D gerne dele med dig nogle specifikke kost oplysninger, jeg giver mine patienter til at reducere deres risiko for kræft.

Skift din tallerken, øge din sundhed

Først skal du nødt til at re-tænke fordelingen af ​​den mængde mad, du lægger på din tallerken. Hvis du &'; re ligesom mine patienter, du typisk spiser en stor del af dyrefoder (oksekød, svinekød, fisk, kylling, æg), og en langt mindre del af plante-baserede fødevarer, nemlig grøntsager, frugter, og /eller korn. Vi &'; re kommer til at ændre dette forhold til dette:

• 2/3 plade regel:
skal fyldes med højt fiberindhold, høj-vitamin /mineral fødevarer som fuldkorn (brune ris , hele hvede pasta) eller bælgfrugter (kikærter, linser, nyre bønner, grønne og gule ærter), gul /rød /grøn grøntsager (peberfrugter, mørke greens som spinat, collards, grønkål), indhold højvande frugter (æbler, blommer, appelsiner, melon, abrikoser, ferskner).

• 1/3 plade regel:
oksekød, svinekød, kylling, fisk, æg (spring disse, hvis du medtager bælgfrugter og foretrækker vegetarisk). Delen bør ikke være større end et spil kort. Undgå forarbejdet kød som pølser, hotdogs, bacon, der indeholder natriumnitrit et konserveringsmiddel i forbindelse med kræft. Også undgå brænding eller mørkt havegriller disse animalske proteiner som høj varme og animalsk protein producere høje niveauer af heterocycliske aminer, der er kræftfremkaldende

• Undgå mikrobølgeovn:.
Når plastbakker er super-opvarmede kan de frigive xenoestrogens, som kan forværre mandlige /kvindelige hormon ubalancer og øge risikoen for kræft. Hvis du skal mikroovn, tømme maden på en glasplade og dæk med bagepapir. Eller, køb ikke-plast-bakke frosne fødevarer.

Tænk Lokale, Go Organic, Wash Nå

For det andet ønsker vi at undgå så mange kemikalier i vores fødevarer som muligt. Mange kommercielt producerede (store selskab etiketter) frugter og grøntsager indeholder pesticider, hvoraf flere er kræftfremkaldende. Kommerciel råvarer ikke mærket til, hvad kemikalier, de &'; ve været udsat for, så antager de har været. Her er 3 muligheder for at undgå disse kemikalier:

• Vask producere før spise
– der er producere “ vasker &"; tilgængelig nu at fjerne disse kemikalier. De findes ved siden af ​​dine frugter og grøntsager. Soak din producere i en dyb gryde (helt nedsænket) i 15-20 minutter. Så gå over dem let med en blød glas skrubber. Jordbær har brug for mere tid, da frøene kan holde kemikalier

•. Køb Organic Restaurant – økologiske produkter koster lidt mere, men de er dyrket uden pesticider.

• Køb Lokal
- lokalt dyrkede produkter er normalt fri for kemiske konserveringsmidler, fordi de ikke behøver at rejse langt.

• Dyrk din egen
– hvis du har en solrig plaster i din værftet, kan en personlig køkkenhave være en meget givende tidsfordriv. Du har sikkerhed for at vide der er ingen kræftfremkaldende kemikalier i dem, og du kan spare et ton af penge på købmand!

fylde op på Fiber

Dernæst amerikanere er typisk mangelfuld i fiber og spiser for meget mættet fedt. Fiber er nøglen til en sund, kræftrisikoen sænkning kost. Fiber hjælper hurtigt feje kræftfremkaldende stoffer, og mættet fedt det tillægger, ud af dit tarm. Her &'; s hvordan du gør det:

• Sigt 25 gram om dagen
– skal du læse etiketter for at sikre, at du &'; re at få nok.

• Tilføj flere fuldkorn Y - havregryn til morgenmad, fuldkornsbrød til frokost, brune ris eller hele hvede pasta til middag. Se 2/3 plade regel ovenfor.

• Tilføj mere frugt og grønt
– American Cancer Society siger vi bør spise 5-6 portioner frugt og grønt om dagen. Jeg vil gå lidt højere ved 6-8. Prøv at spise nogle rå, undtagen for tomater, der frigiver kræft-kampene lycopen, når kogt.

Lav Fats arbejde for /ikke imod dig

Fedtstoffer, de rigtige, bør være en del af en sund kost. Som jeg sagde tidligere, spiser amerikanerne for meget mættet animalsk baserede fedtstoffer og for lidt sundere, umættede fedtstoffer. Jeg anbefaler følgende:

• Limit mættede fedtstoffer Z - ikke mere end 20 gram om dagen.

• Spis nødder
– nødder indeholder gode fedtstoffer som Omega-3 &'; s, som er nyttige i at undgå kræft som de stopper inflammation. Bare flere nødder om dagen er alt hvad du har brug for at høste deres fordel. Undgå mug og kræftfremkaldende aflatoksiner fra formning ved køle efter åbning

•. Brug planteolier
– som olivenolie, kokos, hørfrø, saflor, at lave mad med. Hold temperaturen lav (mindre end 240 grader), når madlavning med disse olier, eller tilføje dem til fødevarer senere. Varme kan slå alle olier kræftfremkaldende. Opbevares i køleskab og /eller opbevares på et køligt, mørkt sted for at undgå harskning.

• Tilføj Omega-3 &'; s Restaurant – 1.000 mg hver dag, fra fisk, krill, eller hørfrøolie.

Og Don &'; t Glem … ..

Vand:
Min mest grundlæggende, sygdom-risiko-sænkende kost anbefaling af alle. Vores kroppe, afhængigt af vores størrelse, er omkring 70% vand! Vi har brug for masser af det daglige for at holde vores systemer fungerer korrekt, herunder rødmen ud toksiner og kræftfremkaldende stoffer.

drikke nok rent, filtreret vand hverdag kan gå en lang, lang vej i at holde disse midler ud af dit blod og fordøjelseskanalen og forhindre opbygning af dem, der kan give problemer.

Ifølge Mayo Clinic, her &'; s hvor meget at drikke per dag:

• Mænd: 13, 8 oz kopper væske (inklusive saft, men ikke kaffe eller cola, som de dehydrere) per dag

• kvinder:. 9, 8 oz kopper væske om dagen.

Hvis din urin er klart for meget lys gul midt på dagen, dit vand /væskeindtagelse er tilstrækkelig. Hvis det viser mørkere og tungere, du har brug for mere. Husk, svedtendens får dig til at tabe mere væske, så du nødt til at erstatte det at holde godt hydreret

Kosttilskud:.
En god multi-vitamin /mineral supplement, der indeholder C-vitamin, E-vitamin , selen, beta-caroten, og vitamin D. Disse er kræft-bekæmpelse kraftcentre og bør være en del af din sund kost hver dag.

Der har du mine anbefalinger til en kræft-risikoreducerende, sund kost! De er nemme ændringer, der har en 3-i-1 bonus. Ikke alene vil de reducere din risiko for kræft, men vil også sænke din risiko for hjertesygdomme og diabetes! .

Mark Rosenberg, MD
Institut for Sund Aldring

www.vitalmaxvitamins.com