At blive en veganer - Udskiftning vs. Transformation

Jeg har for nylig bragt min nye veganske røde linser pilaf til en potluck middag, hvor dens "veganer-ness" trak megen opmærksomhed blandt gæsterne

En kvinde, som prøvede det. sagde hun troede, det var stor og derefter indrømmede, at hun havde for nylig Afslut være en veganer. Da jeg spurgte hende hvorfor, sagde hun, "Jeg kunne bare ikke stå alle de erstatninger. Veganske pølse og veganske ost bare ikke smager så godt som den ægte vare. Jeg kunne ikke gøre det, så jeg gik tilbage til at spise kød og ost. "

Desværre er denne historie er alt for almindelig blandt dem, der tager deres første skridt i retning af sundhed på en vegansk kost. Når man giver op kød og mejeriprodukter, forventer mange mennesker til at fortsætte med de samme kosten rutiner og vaner, som de altid har haft - de bare regne de vil gøre udskiftninger

Start en vegansk rejse som dette er faktisk den bedste. måde ikke at holde sig til det! Forventninger til, hvad erstatninger kan tilbyde, vil altid falde kort -. Det er derfor, de er substitutter

Så i stedet for at fokusere på substitution, tror transformation! At blive en veganer er en fantastisk mulighed for helt at gentænke den måde, du spiser, hvor ofte du spiser og hvordan du balance din ernæring

Prøv disse enkle transformative
tip:.

1. Tænk anderledes om din idé om et typisk måltid. - For eksempel har du generelt tænker på morgenmad som korn, toast eller æg? Hvorfor ikke gøre noget anderledes? Har en smoothie, en stir-fry, eller endda en salat i stedet!
   
2. Re-overveje, hvor meget du spiser og hvornår. - En af mine venner fortalte mig engang, "du skal spise som en konge til morgenmad, en prins til frokost og et fattiglem på middag." Det giver mening, når man tænker over det. Er det ikke bedre at forbruge vores kalorier tidligere på dagen, når vi rent faktisk brænde dem? I stedet mange mennesker spiser små morgenmad og Madpakker, og derefter sidde ned til en enorm middag, deres organer bliver nødt til at fordøje, mens de sover. Måske korn til middag er en bedre idé efter alle ...
   
3. Spis mindre måltider oftere - Selvom vi har udviklet teknologisk, er vi biologisk stadig grazers og denne tilgang er tættere på, hvad vores krop har brug for. Vores kroppe er lykkeligst med en lille, men konstant strøm af sund mad. Spise på denne måde hjælper også med at holde din ernæringsmæssige indtag mere afbalanceret, fordi du ikke vil forsøge at jamme hver "food-gruppe" ind et måltid. Du kan sprede dine daglige behov ud over flere måltider og har, siger, dine greens over en eller to måltider og dine proteiner i en anden to. Spise fem eller seks små måltider hver dag holder din krop meget gladere og giver dig mulighed for at genoverveje strukturen i dine måltider.
   

   .
   

   Der vil selvfølgelig være tilfælde, hvor du vil
   ønsker at bruge en erstatning (desserter ville ærligt være umuligt uden dem!), men hvis disse lejligheder sker kun ... øh ... en gang imellem, så vil du finde det meget lettere at bo på din veganer sti. At blive en veganer middel tager et stort skridt "ud af boksen." Så hvorfor ikke gå længere og smide hele boksen helt væk
    !;