Peanut Butter Lovers 'Dag

"Der er intet som ulykkelig kærlighed til at tage alle smag ud af en jordnøddesmør sandwich."
~ Charlie Brown
Altid fedtet, klæbrig og gloppy, cremet til ekstra tyk, pedigreed-og pebret eller ned-og beskidt-billige-o - der blandt os ikke bare helt grave smagen af ​​jordnøddesmør

På grund af sin enorme popularitet, jordnøddesmør er en af ​​vores nation &';? s Numero-uno delikatesser . Det &'; s så elsket, at marts måned nu hedder National Peanut måned. (Uheldigt for dem, der lider af Arachibutyrophobia –. Hysteriet fra jordnøddesmør stikning på taget af munden, men de fleste især uheldigt for de millioner, der lider af allergi over for nødder!)

Efter 1903 Dr. George Washington Carver, anses af mange for at være far til Peanut Industri, begyndte sin peanut forskning på Tuskegee Institute. Jordnøddesmør allerede var blevet opfundet før Carver &'; s begyndte sine gartneri eksperimenter, men mange fejlagtigt kreditere ham som værende Fader Peanut Butter. Trods glip af det helt store patent mulighed, den geniale Dr. Carver har dog skabe hundredvis af anvendelser for saftig bælgplanter.

I dag, vestkysten af ​​USA foretrækker chunky, mens østkysten favoriserer cremet mærker, men uanset tekstur, vil den gennemsnitlige amerikanske dreng har indtaget ca. 1.500 jordnøddesmør sandwich i en alder af 18. Og bare en acre af jordnødder leverer nok af de bælgplanter til at fremstille 30.000 sandwich.

I dag , millioner af mennesker fyrretræ til jordnøddesmør, og mens det &'; s fælles dagligt syn i de fleste hjem, og det &'; s relativt billig, det &'; s ikke bare et krydderi for børn. For eksempel, Demi Moore helbreder hendes sukker cravings ved at snacking på jordnøddesmør, Al Roker har en skefuld jordnøddesmør hver morgen, og anden Første datter Sasha Obama elsker sin daglige dosis af jordnøddesmør så godt. Selvom det &'; s stort set alle kid brød og smør, andre velkendte “ Big Kid &"; ventilatorer omfatter Barbara Walters, Bill Clinton, Billy Joel, Cher, Jack Nicholson, Julia Roberts, Larry King, og selv Madonna

Min partner, Richard (hvis foretrukne mærke sker for at være &';. Crazy Richard &'; s &'; ) let downs halv krukke af de ting med en ske hver eftermiddag, mens jeg på den anden side, nyde en dobbeltdækkerbus jordnøddesmør og gelé sandwich i stedet. Ved hjælp af tre skiver brød, jeg smøre jordnøddesmør (chunky stil, naturligvis!) På indersiden af ​​de to ydre skiver, efterfulgt af spredning gelé eller marmelade på begge sider af den indre skive. Lyder kompliceret, men gør det på denne måde eliminerer ydersiden af ​​sandwich fra nogensinde at blive soggy. (Sandheden skal frem, det fjerner også mit behov for en anden jordnøddesmør og gelé sandwich!)

Men hvis du tilfældigvis få en glop på mere end din kniv, ske eller brød, fjerne jordnøddesmør pletter fra blot om enhver ikke-porøs overflade ved at skrabe det op og derefter tørre det væk med varmt sæbevand. For overskydende olie, bunke på bagepulver. Drys området liberalt, vent omkring ti minutter, tørre væk overskydende, og du &'; re god til at gå

Nærende og alsidig, glop-alicious og god, i denne måned gør Dr. Carver stolt - husk at gå. nødder end jordnøddesmør
.