Mindfulness og spise: Divine Desk Spisning

Er du fast spise frokost på dit skrivebord igen?

Lucky dig.

Du ser, opholder sig put kan være overraskende beroligende i forhold til at gøre en gal streg til cafe for en sandwich og kører tilbage til dit kontor, alt imens bekymret for, at du &'; ll glip af et vigtigt opkald. .

Hvis du føler dig lænket til dit skrivebord, så prøv at se det i stedet som en kraftfuld anker, der holder dig fra at glide mindlessly

Skrivebord spisning kan være indbegrebet af mindlessness – eller en bemærkelsesværdig mulighed for at bremse ned, tilslut, og nyde en lækker øjeblik eller to. Du kan vælge et tøffer-and-tygge aflukke frokost eller bosætte sig i for et møde i bevidst tygning.

Mor altid fortalt os at sætte farten ned og tygge vores mad ordentligt. Hun var mere bekymret for kvælning, fordøjelsesbesvær og dårlige manerer, end hun var ved muligheden for, at vi ville vokse op til at være adskilt fra vores oplevelse af spisning.

Som sædvanlig, mor gjorde god mening. Ny forskning viser, at blive mere opmærksomme på hver mundfuld er en effektiv måde at reducere vores fødeindtagelse, øge vores måltid tilfredshed, og nyde mere end blot smagen af ​​vores veggie af rug.

Jean L. Kristeller, Ph .D., er professor i psykologi og direktør for Center for Studiet af sundhed, religion og spiritualitet på Indiana State University. I løbet af de sidste ti år har hun arbejdet på måder at hjælpe overvægtige personer udvikle større bevidsthed om deres spise udløser hjælp mindfulness meditation. Hendes program bliver anvendt i en række forskellige indstillinger, og resultaterne har været ganske lovende

Der &';. S endnu en fancy betegnelse for hendes teknik til at være opmærksom på, hvad du har lagt i din mund – Mindfulness-Based Spise Awareness Training, eller MB-EAT for korte. Det &'; s ikke raketvidenskab – bare en simpel måde at vurdere dine behov og deltage i processen med at spise langsomt.

Selv hvis du don &'; t har en spiseforstyrrelse, chancerne er du &'; ve haft mere end et par måltider på farten. Måske du er en øvet drive-og-diner, sensationsprægede din ordre fra drive-thru vinduet og perfektionere din mad balancering teknik. Mere sandsynligt, du &'; ve spist en hel frokost samtidig besvare telefoner og skrive ud e-mails –. Og egentlig ikke smage en enkelt bid

Don &'; t forbande din go-go livsstil. Vælg i stedet at nyde en langsom-slow øjeblik – selv om det &'; s blot to minutters yoghurt pause.

Din guddommelige skrivebord madoplevelse starter med et par dybe vejrtrækninger og en forpligtelse til at fokusere for to – tælle &'; em, TO – minutter. Føl din mave, og være opmærksom på eventuelle sult veer. Check at se, hvis du spiser nu, fordi det &'; s frokost tid, fordi du er glubende, eller fordi du ved, du har vundet &'; t få en chance for at spise i adskillige timer. Tage til efterretning.

Derefter tager en bid. Læg ned din gaffel, ske eller sandwich, og blot tygge maden langsomt, relishing smag og teksturer, ligesom mor lært dig. Gør dette i et minut, og derefter pause. Følelse bedre nu? Nogle gange er den enkle handling at tygge mindfully for et øjeblik kan hjælpe os til at bremse nok til at erkende, at vi &'; re ikke så sulten.

Nyd et minut af opmærksomme tygning uden at blive pakket ind i tanker om arbejde eller noget andet. Kom tilbage til “ netop denne bid &"; indtil dine to minutter er gået. Efter dette, er du velkommen til at spise på din normale tempo, og selv hvis du bliver fanget i den type-og sluge rutine, skal du blot bemærke det.

Vi bruger en masse tid og energi begræder vores travle liv. I stedet tilbringe to minutter vinsmagning mindfulness lige der på dit skrivebord.

Det &';.. er simpelthen guddommelig