Loving det? McDonalds søger at forbedre Ernæring billede

Syntes ligesom overalt gik vi denne sommer i Frankrig, Krakow og Prag så vi McDonald &'; s fastfood restauranter og skiltning. Mens i Frankrig Jeg læste, at McDonalds virksomhedernes indtjening var op for andet kvartal 2011 i USA og i Europa, med 5%. Ikke en overraskelse.

Minder mig om andre satser, der går op. Overvægt og fedme er fordoblet globalt i de sidste 30 år til næsten 1,5 milliarder mennesker. Og hvor der er et større antal fastfood restauranter (i USA) mennesker er tungere

interesse i at fremme god ernæring har endelig nået et vendepunkt, nok til, at McDonald &'; s. Har sprunget med på vognen. Er det engagement ægte

I juli modtog jeg en mail fra i dag &';? S diætist rettet til ernæring fagfolk og diætister. Den e-mail-meddelelse var fra McDonalds og beskrev sin “ tilsagn &"; til “ forbedrede ernæring valg &";.

Hvilke forbedringer har McDonalds planlagt? De har lovet at:

-Include producerer hvert glade måltid med en deraf 20% færre kalorier i de mest populære glade måltider og fremme ernæring bevidsthed i alle nationale kids kommunikation 2012;
-reducere sukkerarter, mættet fedt og kalorier i 2020 og reducere natrium med 15% i de nationale menupunkter i 2015; og
-Øge adgang til ernæring information til kunder og medarbejdere.

Er denne ændring for alvor? I &'; ve været sæsons dette spørgsmål i løbet af ganske lidt. Jeg holde kommer tilbage til en Mark Bittman artikel om McDonald &'; s Frugt og Maple Havregryn udbud offentliggjort i et februar NYT blog. Hvad Mark fandt ud af om McDonalds havregryn opskrift var ikke kønt.

Med 11 ingredienser, denne opskrift er havregryn forvandlet til industriel mad. Bittman opdagede, at McDonald &'; s havregryn indeholder mere sukker end en Snickers bar og om det samme antal kalorier som en McDonalds Egg McMuffin

hurtig kendsgerning:. &Ldquo; Den stærkeste sammenhæng mellem fastfood forbrug og fedme er, når en eller flere fast food måltider forbruges pr uge &"; (Kostråd for amerikanerne, 2010)

Tips:.
Sparer tid og gør havregryn derhjemme
-Reconsider hvor ofte du spiser på fast food restauranter.. Gå mindre ofte, hvis du spise i en regelmæssigt.
-Se Ud over overfladen. Hvad du lærer kan overraske dig.
-Se Online eller bede om ernæring oplysninger til at hjælpe dig med at finde sundere valg, hvis du beslutter at spise på en fastfood restaurant.

Hvad har du lært sidst om tilbud i hurtig mad og kæde restauranter, der overraskede dig
 ?;