Mediterranean Pasta Salat

Kombiner den friske smag af grøntsager og urter med pasta for en salat, der er fuld af smag og nem at tilberede.

Prep og Tilberedningstid: 25 minutter
Serverer 4 Salg

Ingredienser:
• 1/4 lb fusilli (proptrækker) pasta
• 1 stort bundt asparges skæres i 1-tommer længder, kassere bund fjerde
• 1/2 mellemstort løg, hakket
• 1/2 basket cherrytomater, kvarte (forsigtigt klemme for at fjerne frø)
• 5-6 medium fed hvidløg, presset
• 3 TBS hakket frisk basilikum (eller 1 TBS tørret basilikum)
• 1 TBS hakket frisk estragon (eller 1 tsk tørret estragon)
• 3 TBS frisk citronsaft
• 1 TBS balsamico
• 3 TBS ekstra jomfru olivenolie
• Salt og krakket sort peber at smage
• 4 ounce gedeost (valgfrit

Kørselsvejledning:..
1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken
2. Mens pastaen er madlavning forberede resten af ​​ingredienserne Placer alt, men asparges i en skål og afsat.
3. Når pastaen er omkring 3 minutter fra at blive gjort, tilføjer asparges til madlavning pasta. (Hvis asparges er tyk, du måske ønsker at tilføje 4 minutter, før det er gjort. Eller hvis den er tynd, tilsættes 2 minutter før det er gjort.) Hæld vandet fra og skyl i koldt vand i salatslynge når du er færdig. Sørg for det dræner godt, så det ikke fortyndet smag.
4. Toss med resten af ​​ingredienserne, og smag til med salt og peber.
.