South Los Angeles siger nej til Fast Food

Efter at forbyde fastfood legetøj i mange restauranter, er Californien tager et andet initiativ mod fedme; denne gang, er indstillingen South Los Angeles, som omtalt i en nylig New York Times artikel, skrevet af Jennifer Medina. Los Angeles gør en fed erklæring ved at forbyde nye fastfood-restauranter i South Los Angeles, en del af byen med markant højere fattigdom og fedme end andre kvarterer.

Los Angeles er den første by til at gøre denne beslutning som led i en offentlig sundhed indsats. De forskrifter, vedtaget af byrådet enstemmigt i sidste måned, er beregnet til at fremme sundere nabolag spisemuligheder. Tilhængere af denne forordning håb for flere sit-down restauranter, producere fyldte købmandsforretninger og takeout måltider, centrum på salat i stedet for pommes frites.

“ Hvis folk don &'; t har bedre valg eller don &'; t har tid eller viden eller nysgerrighed, de kommer til at tage, hvad &'; s der, &"; sagde Jan Perry, en by Councilwoman der repræsenterer en del af South Los Angeles og pressede på for reglerne. “ At sige, at disse restauranter er ikke en del af problemet ville være tåbeligt &";.

Eksisterende fast food restauranter kan holde åbent, og undtagelser vil blive gjort for restauranter åbning inde i et indkøbscenter. Mange virksomheder eller afslappet restauranter, der tjener lige så usund mad kan også få tilladelse til at åbne.

Byrådet først vedtaget en etårig moratorium i 2008. Siden da ingen enkeltstående fastfood virksomheder har åbnet i området; stedet, området fik sin første nye supermarked i næsten et årti.

“ Der er mennesker, der er anklaget for at være fødevarer politi, for at forsøge at kontrollere, hvad der går ind i folk &'; s munden, &"; sagde Bernard Parker, en byrådsmedlem, der repræsenterer en del af South Los Angeles og også skubbet for regulering. “ Men vi bare don &'; t tror, ​​at vi er nødt til at give fastfood flere rettigheder her omkring. Vi don &'; t tror, ​​vores samfund skal have 10 eller 15 eller 18 måder at spise en hamburger &";.

Nu, South Los Angeles har sat en præcedens, at Læger Udvalget for Responsible Medicine, en advocacy gruppe i Washington, der længe har kæmpet mod fast-food kæder, presser på for andre byer til at vedtage lignende begrænsninger. Indtil videre har der været lidt støtte fra lokale ledere i andre byer.

Der er i øjeblikket næsten 1.000 fast-food restauranter i de 30 eller deromkring kvadrat miles af South Los Angeles er omfattet af forordningen. Cirka 30 procent af de 750.000 indbyggere i området er overvægtige, hvilket er dobbelt så høj i rigere dele af byen, ifølge amtet &'; s Department of Health.

På trods af disse forordninger, som er et skridt i den rigtige retning, vil der fortsat være fast food restauranter i South Los Angeles, og folk vil fortsætte med at hyppige disse virksomheder. Fattigdom og fedme ofte går hånd i hånd, og lad &'; s ansigt det:.. Fastfood er billig