Hvad er skadeligt i en vegetarisk kost?

Efterhånden som flere og flere undersøgelser er på vej om de skadelige aspekter af ikke-vegetarisk mad, mange mennesker er ivrige efter at finde ud af, hvordan at holde sig sund uden at opgive deres foretrukne ikke-vegetariske specialiteter. Nedenstående punkter listen ulemperne, og måder at undgå skadelige virkninger.

1. Vegetariske fødevarer er ikke fibreless: Den del af fiber mangler i vegetarisk kost derfor ikke skal gøre en bevidst indsats for at spise fødevarer rige på fibre. Fødevarer rige på fiber (uopløselige fibre) er hvedeklid, fuldkorn som brune ris. Havrefiber er særlig fordelagtig for cholesterol-relaterede lidelser hjerte. Havregryn har opløselige fibre, der opløses i kropsvæsker og hjælper kroppen til at reducere kolesterol akkumulation.

2. Vegetariske fødevarer er højt kolesterol: Da ikke vegetariske fødevarer indeholder kolesterol, er det vigtigt at undgå fødevarer, der kan have andre additiver virkning på kolesterol, som mejeriprodukter, især ost. Ud over disse, undgå fødevarer med transfedtsyrer.

3. Vegetariske fødevarer er ikke forarbejdede og konserverede, kan indeholde store mængder af kemikalier. Derfor er det vigtigt at begrænse mængden af ​​vegetariske fødevarer, der kan indeholde konserveringsmidler.

4. Vegetariske fødevarer er ikke blottet for mange vitaminer. For at opretholde et sundt niveau af vitamin B-kompleks og C-vitamin er vigtigt at spise frugt og grøntsager i tilstrækkelige mængder til at forhindre eventuelle mangler at komme. Frugt skal spises i sine naturlige safter og fuld er ikke løsningen. Lignende er tilfældet med forbruget af grøntsager dybstegt ødelagt til ukendelighed.

5. Vegetarer behøver ikke stærke fordøjelsesenzymer til at fordøje proteiner. Derfor er det vigtigt at medtage kilder til naturlige fordøjelsesenzymer i kosten til at hjælpe kroppen opretholde sin mave kapacitet høj. Fødevarer rige på enzymer er rå papaya (kan spises som en salat) - rig på papain enzym, ananas - rig på bromelene enzym, og grundlæggende salater, der er rige på naturlige enzymer.

6. Mange myndigheder hævder, at folk bør være forsigtige, mens forbruget af fisk nær industriområder, fordi de kan være giftige.

7. Rødt kød skal spises i moderate mængder, hvis du har en højere forekomst af hypertension og hjerteproblemer. En gang om ugen, afvænnings ved at spise frugt, spirer, grøntsagssaft, salater og ristede nødder
.