Sund Livsstil, Sund spise - Strawberry

Jordbær er blandt de mest populære frugter i verden. De er blevet spist i århundreder og har været kendt for deres sundhedsmæssige fordele.

Jordbær er meget nærende indeholder mange værdifulde næringsstoffer. De er en rig kilde til vitamin A og vitamin C. Jordbær er høj i kulhydrater og kostfibre. De indeholder også protein. Jordbær er en levedygtig kilde til calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, selen, jod og Folat.

Jordbær er fra rosen familien, Rosaceae. Den botaniske betegnelse er Fragaria ananassa. Forskellige krydsning mellem jordbær arter har udviklet jordbær almindeligt kendt i dag.

jordbær er unik, idet frøene er født på ydersiden af ​​frugten frem på indersiden af ​​den kødfulde papirmasse, såsom med hindbær.

Jordbær er kendt for deres høje niveau af ORAC-enheder. ORAC er en forkortelse for Oxygen Radical Absorbency Capacity. En ORAC måling er en rating af antioxidanten effekten af ​​et stof. Antioxidanter kan neutralisere frie oxygenradikaler. Hvis et stof kan absorbere mere frie radikaler det får en højere ORAC rating.

Mange ernæringseksperter anbefaler vi forbruger mindst 5000 ORAC enheder pr dag til at reducere frie radikaler.

1 kop frisk frugt eller grøntsager indeholder omkring 20% ​​af de anbefalede 5000 ORAC-enheder, vi har brug per dag. Meget få mennesker vil forbruge 5 kopper frugt eller grøntsager om dagen. Dette er grunden til tilskud er ofte forpligtet til at levere en højere indtag af antioxidanter.

Jordbær, gennem deres høje ORAC niveauer kan hjælpe hjernens funktion og kan medvirke til at reducere hukommelsestab, som vi alder gennem forebyggelse i tidligere liv. Jordbær kan hjælpe med vision ved at levere næringsstoffer øjnene har brug for at fungere normalt, samt forhindre en ophobning af frie radikaler forårsager skadelige virkninger for øjne og visioner.

Gigt syge kan finde lindring ved at inkludere jordbær sammen med andre ORAC frugter i kosten eller ved, herunder en ORAC høj supplement i en almindelig kost.

Antioxidanter kan hjælpe i forebyggelsen af ​​kræft. Jordbær og andre frugter høj i antioxidanter kan have en præventiv virkning på udviklingen af ​​cancere.

Kalium og Magnesium indholdet i Jordbær gør dem til et ideelt assistent i at sænke forhøjet blodtryk, som kan være forårsaget af høje natrium fødevarer i kosten.

Jordbær med deres høje folat niveauer er en fremragende mad for kvinder at spise, når de planlægger for graviditet og i de første par måneder af graviditeten.

Kommercielle jordbæravlere tendens til at bruge en masse af kemikalier i den voksende proces. Hvis du kan finde en lokal økologisk avler eller endnu bedre dyrke dine egne.

Forholdsregler
Enhver sundhedsrelaterede emner er medtaget på grundlag af en langsigtet forskning i dette område. Ingen af ​​de anførte lægelige oplysninger bør betragtes som en kur for enhver sygdom. Intet anført her bør træde i stedet for råd du har fået af din familie læge
.