Proteiner - byggestenene i kroppen

En afbalanceret kost består af passende mængder af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Proteiner er en af ​​de makronæringsstoffer og anses for at være byggestenene i kroppen. De spiller en meget væsentlig rolle i alle de metaboliske reaktioner i vores krop og er ansvarlige for en række vigtige funktioner som muskeltræning, sårheling, vækst af væv og reparation, og styrkelse af knogler.

Proteiner øge immunitet niveauer ved at hjælpe i produktionen af ​​antistoffer, som bekæmper mod infektioner og øge kroppens &'; s udholdenhed magt. Proteiner anses for at være den mest vitale blandt alle de andre næringsstoffer. De procentdele af makronæringsstoffer i kosten bør være 60% af kulhydrater, 20% proteiner og 15% fedt. Der skal udvises forsigtighed, at de fleste af proteinet bør komme fra første klasse proteinkilder. Biologisk komplette proteinkilder er de mest foretrukne dem.

Hvis observeres nøje, kost af en gennemsnitlig indisk mangler tilstrækkelige mængder af proteiner. Så kan være nødvendigt at tilsættes sammen med korte kost protein kosttilskud. Proteintilskud vil også sikre, at de essentielle aminosyrer, som kroppen ikke kan gøre af sig selv, er forudsat. En normal person kræver 0,8 g til 1 g protein pr kg kropsvægt; men i visse betingelser, kravene øges eller undertiden endda falde.

Et barn, der er i vækstfase liv kræver 1 g til 1,5 g pr kg kropsvægt. Gravide kvinder, mennesker, der konstant udøver ligesom atleter, bodybuildere og kritisk syge patienter, der er i opsving fase også kræve betydeligt store mængder af proteiner. På den anden side kan folk med nyreproblemer nødt til at sænke deres indtag af proteiner for at forhindre overbelastning af nyrerne med jobbet at slippe af de nitrogenholdige affald, produceret under proteinstofskiftet
.