Har du nogensinde spise Fast Food?

For et par uger siden, en producent ved WCBS-TV
i New York kontaktede mig for at diskutere en historie, hun arbejdede på om orthorexia. Ved afslutningen af, hvad der viste sig at være en to-timers hvirvelvind af kamera tests, belysning justeringer og en vidunderlig samtale om et emne nær og kære mit hjerte, producenten stillede mig et sigende spørgsmål.

“ Jeg ved du sikkert spiser meget sundt det meste af tiden, men har du nogensinde, du ved, stop på en fastfood restaurant på landevejen, &"; spurgte hun? “ Og hvis du gør, gør du føler dig dårlig samvittighed over det &";?

Hendes spørgsmål fik mig til at smile, fordi det mindede mig om, at på trods af min stående på en talerstol ved enhver lejlighed finder jeg at prædike “ Stop kur! &"; “ Stop Mærkning Foods som god eller dårlig &"!; mennesker stadig antager jeg spiser en “ yderst sund kost, &"; hvad det betyder for hver person, der gør den antagelse

Mit svar til producenten &'; s. Spørgsmålet var et rungende, “ JA &";! … og “ NO &";!

“ Ja, jeg spiser fastfood en gang imellem, og nej jeg don &'; t føle sig skyldig over det, &"; Jeg fortalte hende lidenskabeligt. “ Min mand og jeg – og nu vores baby – køre op til Lake Tahoe temmelig regelmæssigt og vi altid stoppe ved In &' N Out, Wendy &'; s eller hvad andre fastfood restaurant er tilgængelig, når sultestrejker.

For at være klar, bekymrer jeg om sundhed og velvære. I &'; ma uddannet wellness coach, trods alt, og som jeg &'; ve skrevet i min bog, jeg har genetisk højt kolesterol (når jeg gik veganer i seks måneder for mange år siden i et forsøg på at bringe det ned, mit kolesteroltal faktisk gik op) , at jeg skal overvåge og i sidste ende behandle.

have en baby har også gjort mig bekymre sig om mit helbred mere end jeg har på noget andet tidspunkt i mit liv, fordi jeg ønsker at være der hvert skridt på vejen for min pige – på sidelinjen på fodbold spil, fra den forreste række af klaver betragtninger og på sofaen derhjemme, når tårerne udgyde af et knust hjerte.

Men jeg tror meget stærkt, at følelsesmæssige, åndelige og psykiske sundhed er lige så vigtigt som fysisk sundhed. Du kan have den sundeste kost i verden og være ret usundt (eksempel: orthorexia). Tværtimod vi &'; ve alle set interviews med entusiastiske 103-årige, der godte sig, at en af ​​deres hemmeligheder til at leve så længe nød en skål af is hver dag

Da mit fokus på at spise rigtig. mad i stedet for “ fødevarer &"; fyldt med kemikalier, kan jeg forstå den antagelse, at jeg spiser ret healthfully meget af tiden, og ja, jeg gætter på, at &'; s faktisk sandt. Men jeg vil også spise fødevarer, der ikke har nogen (eller meget lidt) næringsværdi overhovedet. Jeg nyder de smager som dans omkring min mund, som jeg spiser disse fødevarer (I &'; m stadig taler om peanut-smør cookie dejen is
jeg opdagede på Ben & Jerry &'; s over en måned siden). Sommetider disse fødevarer gør min krop føler sig godt, og nogle gange de don &';. T

Lørdag, for eksempel, på ferie i Palm Desert, jeg startede dagen med en stor skål havregryn og kaffe, som jeg nød grundigt . Til frokost beordrede jeg en kylling sandwich, pommes frites og en salat fra bassinkanten cafe. Fødevarer til frokost var marginal, men jeg var sulten, så jeg spiste ganske lidt af salaten (det var den bedste del af måltidet), og alle af kylling. Jeg sprang over bolle, fordi jeg didn &'; t lide det overhovedet, og der efterlod plads til mig til at spise alle mine pommes frites, som jeg gjorde. Følelse utilfreds efter dette måltid, jeg har ændret smag i min mund ved at tygge en sukkerholdig stykke vandmelon-flavored tyggegummi en af ​​mine venner tilbød mig tilbage ved poolen.

Har jeg nyder min frokost? Nej, ikke specielt. Har jeg nyde selskabet af min familie, som jeg spiste det? Absolut. Har jeg føler trist, at jeg didn &'; t har en sybaritic
måltid? Ja, en lille smule. Har jeg dårlig samvittighed over de pommes frites? Ikke det mindste. Jeg ser frem til at forberede hjemmelavede frokoster da jeg vendte tilbage fra ferie? Ja, selvom jeg vidste, at jeg &';. D savne ørkenen luften jeg nød så meget i weekenden

Livet handler om valg, og jeg valgte for mange år siden at give slip på den skyld, jeg plejede at føle om mad. Jeg troede aldrig, det ville være muligt, så mange år siden, da jeg kæmpede gennem orthorexic adfærd, og det tog mange år at fuldt lade det gå. Men jeg kan ærligt fortælle dig nu, at min skyld om mad er væk.

Når jeg spise is jeg nyder hver bid, med ud
en klat af skyld på toppen.

jeg fortælle dig dette både som en måde at løse den antagelse om min “ sund kost &"; og for at fejre fuld helbredelse fra uorganiseret spise. jeg lever, vejrtrækning bevis for, at sige “ når en spiseforstyrrelse altid en spiseforstyrrelse &"; er ikke sandt.
du kan
helbrede fra encaging mad tanker og adfærd.

Hold øjnene åbne for WCBS-TV
historie på orthorexia, og skrive til stationen for at takke dem for at afsætte sendetid til et så vigtigt emne
.