Smoothies: Er du ven eller fjende

Jeg mener ligesom jeg har anbefale smoothies meget for nylig, og det interessante er, at jeg har tendens til at få en af ​​to svar, når ordet "smoothie" er opdraget i diskussion. Jeg enten få entusiastisk godkendelse eller en generel udseende af væmmelse. Der er ingen i-mellem.

Jeg må tilstå, at jeg engang poo-pooed smoothies. Jeg mener, der ønsker at drikke deres kalorier, eller skal jeg mere præcist sige, slubre dem ned med et strå? Mange af jer er nikker indforstået lige nu. Ærligt, jeg kunne ikke sætte min hånd på præcis hvorfor jeg var så negativ over for disse sammenblandede. Var det, fordi mange mennesker bruger smoothies som en undskyldning til at forbruge en stor mængde af sukker i navnet "sundhed?" Eller fordi jeg aldrig følte fuld eller tilfredse efter at have en? Eller fordi de er generelt rodet, med en konsistens, som aldrig viste sig helt til min smag, og derefter skabte en retfærdig bit af oprydningen? Jeg vil tjekke alle de ovennævnte.

Sandheden, da det viser sig, er, at smoothies jeg havde haft tidligere faktisk var højt indhold af sukker, fordi jeg fik dem fra steder som Jamba Juice eller Emerald City (gisp), hvilket uundgåeligt betød jeg ikke føle sig fuldt ud og faktisk følte værre efter indtagelse dem. Og når jeg gjorde dem derhjemme med hvad jeg troede var min fantastiske KitchenAid blender, de viste sig "kalket" (i ord af min søn) eller blot ubehagelig. Som du kan se, jeg var en sand smoothie hater.

Men ... Jeg har ændret min melodi. Jeg begyndte at læse om disse fancy-bukser blendere, der suser op forbavsende smooooooth drikkevarer og jeg blev fascineret. Jeg begyndte også at se mere Vegansk protein pulver, der piqued min nysgerrighed. Jeg tror, ​​jeg har måske endda haft en prøve eller to og tænkte dælen, jeg kunne gøre dette. Jeg har brug for mig en fancy blender. Jeg blev overbevist om, at jeg kunne gøre gode smoothies, hvis jeg havde det rigtige udstyr, og med det rigtige udstyr, jeg kunne gøre disse fantastisk sunde drikkevarer til mine sønner. Dette er, hvordan jeg forklarede det til min mand anyways.

Så med, at jeg gjorde min forskning, som jeg altid gør, og jeg endte med Ninja. C'mon, navnet alene siger, at du kommer til at få en kick-ass smoothie. Min veluddannede Ninja ikke skuffe. Jeg vil nu gøre velsmagende ... ingen, lækre ... smoothies, at både mig og mine små mænd nyde. Jeg er ikke længere en hater.

Nu naturligvis dette rejser spørgsmålet ... hvorfor smoothies? Hvilke iboende sundhedsmæssige fordele gør de indeholder? Mit svar er altid, at der er ingen rigtige eller forkerte svar på omfavne eller afvise smoothie. Det er til hver ejer 'præference. Du kan få de næringsstoffer, du har brug fra mad, ikke et problem. Men ... glans af smoothies er at få en kæmpe pakke af næringsstoffer i én praktisk drik, der ofte er Sammenfoldelig og bærbare. Plus du måske indtage ting, du ellers ikke ville spise i deres enlige tilstand, såsom Chia frø, grønkål, håndfulde spinat, wheatgrass osv

Grunden til at jeg har anbefale smoothies så meget ofte ser jeg et væld af mulige næringsstoffer underskud i en persons kost og en fantastisk måde at bygge bro denne kløft er en forfriskende morgenmad smoothie eller måske en eftermiddag post-workout blandet drik. Alternativt kunne jeg hører ordene "lav på tid" eller "Jeg hader at lave mad" (jeg hører det hele tiden folk) og smoothie klokke går ud i mit hoved. Dette er en fantastisk måde at pakke på protein, bladgrøntsager, og hjerte sundt omega 3 er i et praktisk "måltid."

Tid stykket og Cook-hating løst.

Som jeg sagde tidligere, dog at have det rigtige udstyr er nøglen. Min KitchenAid blender var ikke op til opgaven. De fleste blendere kan håndtere nogle protein pulver og mælk, men når du begynder at tilføje frosne frugt, grønt og frø, de bare ikke kan pulverisere, at ting til en dejlig, cremet konsistens som nogle af de andre mere smoothie-målrettede blender.

Hvis du er i markedet for en blender, nedenfor er et link til et par at overveje. Husk på, at priserne varierer drastisk! Ja, jeg ville elske en Vitamix, men på $ 500 +, havde jeg ikke tror, ​​at mængden af ​​smoothies jeg berettiget omkostningerne. Min trofaste lille Ninja gjort listen, men jeg vil indrømme, at hvis du gør en masse smoothies og især hvis du bruger en masse grønne, kan en Vitamix være prisen værd. Jeg tror ikke, jeg nogensinde har hørt en eneste sige et modbydeligt ord mod denne øverste blender. Jeg havde en pulveriseret veggie mix fra en Vitamix én gang, og det var cremet lyksalighed. Du kan ikke gå galt, selv om din bankkonto måske uenig.

http://www.greenthickies.com/10-best-blenders-for-smoothies/

Bortset fra denne liste Jeg har også hørt gode ting om Nutribullet. Der er virkelig en bazillion at vælge imellem, så gør din forskning, hvis du er i markedet for en blender og finde ud af, hvilken en der passer bedst til den type blanding handling, du ønsker.

Har din blender nu? Awesome. Lad os få blanding. Åh ret, hvad de skal blande? Hvad skal man gøre?

Hvis du har brug for hjælp til at komme i gang, vil jeg give et par tips og selv min doven dages smoothie opskrift, som jeg bruger ofte. Nu, jeg gerne minde folk til at fokusere på protein først, så vil din sunde fedt kilde, og derefter carb-tilføjelsesprogrammer. Det er så let at gå Carb amok med smoothies og det er ikke det, vi ønsker. Det er diabetes venter på at ske. Du er nødt til at fokusere på BALANCE at gøre dette arbejde. Altid har protein og fedt. Supplere med carb. Give mening? Jeg arbejder med måltid balancering hver dag med klienter, især diabetikere, så hvis du har problemer med dette koncept, så lad mig det vide, så vi kan snakke. Ellers kan smoothies blive til en dårlig ting meget hurtigt.

Her er min super nemt, doven mama smoothie opskrift, både mig og mine små drenge nyder. Indtil videre har de virkelig ikke, at nogen anden smoothie findes, så jeg er ikke blevet udfordret til op mit spil endnu

Ingredienser (lagt i enkelt tjene blenderen kop min Ninja):.

Om 1 kop kokosmælk

1-niveau skefuld Vega proteinpulver, Berry Blend

1 spsk chiafrø

1 banan

½ ; kop frosne blåbær

Tilføj kokos vand eller almindeligt vand, hvis koppen ikke helt fuld, eller hvis konsistensen er for tyk

Metode:!

BLEND

jeg sandsynligvis kunne nævne en million flere opskrifter her, men er ikke, hvad internettet er for? Du er velkommen til at søge til dit hjerte indhold og finde noget sjovt, du ønsker at prøve. Hvis du føler dig eventyrlysten og ønsker at lave din egen, her er nogle vigtige komponenter til at overveje, herunder

Protein:.

Glem ikke, protein er altafgørende! Altid, altid tænke på din proteinkilde. Drikker aldrig kulhydrater alene. De skal altid være sammen med deres kammerat protein eller dårlige ting ske.

Whey Protein

Der er forskellige mærker derude. Jeg er ikke ekspert på valle protein pulver, så gør din forskning. Jeg ved bare, at valleprotein er kendt for at hjælpe med at opbygge muskler og er særlig effektiv for dem, der vægt lift eller blot ønsker et protein pulver, der er let optages af kroppen. Ikke for os mejeri-sensitive mennesker, dog.

Vega Protein

Findes på Super Kosttilskud, PCC, Whole Foods, online

Dette er mit pulver af valg givet jeg kan 't gøre nogen af ​​de muligheder mejeriprodukter. Mange af dem er sødet med Stevia, så hvis det ikke virker for dig, overveje en anden mulighed.

Hamp Protein

Great veganske mulighed også. Der er et par mærker til at vælge fra, men de fleste giver en god mængde protein og nogle har en god portion af fiber så godt. Smagen kan være en smule afskrækkende for nogle, men jeg har ikke noget imod det. Nogle gange har jeg blander det med Vega Protein.

Der er andre, der er kombinationer af chia, ært, hamp, ris, osv ... Alle gode afhængigt af hvad du leder efter, men smagen bare hasn ' t været til min smag. Jeg er alle ører, hvis du har fundet en, du elsker.

græsk yoghurt

Jep, glem ikke yoghurt kan være proteinkilde til din smoothie. Klat det i! Jeg tror Fage og Siggi er store mærker.

Mælk eller Soy mælk

Begge disse indeholder omtrent samme mængde protein pr kop (8g). Du bør helt sikkert tilføje en smule mere protein til din smoothie, men glem ikke, at disse mælketyper tæller også. Hvis du bruger soja, altid gå efter økologisk.

Nut Butters

Mens de også betragtes som fedtstoffer, de også tilføje lidt protein hulning så godt. Mens jordnøddesmør er den mest almindelige, så glem ikke om mandel smør, cashew smør, og solsikkefrø smør

Fats:.

Jeg ved, at jeg fokuserer på protein en masse, men fedt er vigtigt også. Vi har brug for fedt til at fungere, og de hjælper også opveje den irriterende stigning i blodsukkeret, når parret med kulhydrater. Jeg inkluderer altid nogle sunde fedtstoffer til at balancere min smoothie.

Indstillinger omfatter ...

kokosmælk

Nut Butters

Sødmælk

Fiskeolie

hørfrøolie

Coconut Oil

Fiber:

Glem ikke vores ven, fiber! Fiber hjælper også, ligesom protein og fedt, at bremse hele fordøjelsen af ​​kulhydrater, så blodsukkeret ikke spiked af en bølge af let fordøjelige kulhydrater. Nem fiber til at tilføje i smoothies? Værsgo ...

Chia Frø

Hør Seed

Bær

Wheat Germ

bladgrøntsager

frugt og veggies

Sweeteners:

Endelig har vi sødestoffer. Jeg tilføjer altid lidt af noget sødt, uanset om det er en sød frugt som en banan eller et strejf af honning. Husk at bruge sparsomt. Lidt rækker langt og kan gøre forskellen mellem en udjævning være noget nærende eller noget skadeligt for dit helbred og talje.

Honning

Agave

Frugt (bananer, mango osv)

Frugt Yoghurt

Sødet Kefir

ahornsirup

Stevia
.