Seks Foods at øge din hjerne

Det var blot et par måneder siden, da jeg oplevede, hvad nogle kunne kalde en "senior øjeblik". Jeg var i en samtale, og pludselig havde jeg en tanke, jeg ønskede at komme ud, men kunne ikke tænke på det ord, jeg havde brug for at udtrykke det. Jeg vidste præcis, hvad jeg ville sige, men bestemt ord jeg ledte efter bare ikke ville komme.

øjeblikke som dette er ikke nødvendigvis bundet til alder og være sket for enhver, der har glemt et navn, malplaceret deres bilnøgler, eller befandt sig mundlam i en samtale. De synes bare at forekomme hyppigere som vi bliver ældre, og vores hjerner mister vitalitet.

Men der er måder at sikre, at din hjerne fortsætter med at fungere på et højdepunkt ydelsesniveau, selv som vi alder. Det centrale er at energize cellerne i hjernen ved at forsyne den med en konstant diæt af hjernens essentielle fedtsyrer og sikre, at blodsukkeret være konsekvent.

Der er mange kosttilskud, som er blevet designet til at give hjerne-rige kemiske kombinationer, men det hele starter med en sund kost. Der er mange fødevarer, der giver hjernen vigtige næringsstoffer, men seks centrale hæfteklammer udmærke sig i deres evne til at holde vores hjerner ung og skarpe.

bær

Bær af alle typer, men især blåbær, hindbær, brombær, tranebær, og jordbær, giver høje niveauer af hjernens essentielle omega-3 fedtsyrer. En undersøgelse på Tufts University viste, at rotter, når de fodres en kost, der omfattede blåbær, hindbær, jordbær, og E-vitamin, testet ved en overlegen niveau for balance, hukommelse og hastighed, mens du navigerer en labyrint.

Friske bær er bedst, men frosne vil gøre i lavsæsonen.

Fisk

Koldt vand fisk er rige på omega-3 fedtsyrer. Laks, sild, makrel, sardiner og tun alle indeholder høje niveauer af hjernen væsentlige Omegas. Wild, dybt vand fisk er bedst, da de typisk undgå tunge udsættelse for kviksølv, dioxin, og de andre giftstoffer og bakterier, der præger lavvandede farvande.

Æg

Æg får en dårlig rap for deres relativt høje niveauer af kolesterol, men de faktisk giver flere næringsstoffer kritiske i vedligeholdelse af sunde hjernevæv. Æg er rige på lecithin, en kritisk byggesten for hjernemembraner, og en naturlig emulgator af kolesterol og fedtstoffer.

Æg er også indeholde høje koncentrationer af lipider, serin, inositol og hjernen essentielle aminosyrer tryptophan og tyrosin. Alle er kritiske komponenter i at opretholde mental klarhed, hukommelse og andre hjernens funktioner.

Spinat

Spinat, især når serveret frisk og rå, beskytter raske hjerneceller og forynger gamle og beskadigede dem. De grønne blade indeholder høje niveauer af B-vitaminet folinsyre, som er en kraftig neuro booster. Undersøgelser har vist, at kost rig på folinsyre forhindre udbrud af Alzheimers og andre mentalt degenerative sygdomme.

Spinat indeholder også høje niveauer klorofyl, lutein og flavonoider. Flavonoider er særligt værdifulde for langvarig antioxidant beskyttelse, de yder.

Andre grønne grøntsager, der sætter hjernen omfatter grønkål, broccoli, basilikum, arugula, tang, og koriander.

Bønner

Bønner er i toppen af ​​hjernen-væsentlige fødekæden. De mørke bønner (sort, rød, og nyre), giver en sund forsyning af lavt glykæmisk kulhydrater, hjerne essentielle aminosyrer, og høje koncentrationer af antiaging antioxidanter.

Valnødder

En håndfuld af valnødder giver over 3g af sunde omega-3 fedtsyrer. De indeholder en optimal balance af omega-6 og omega-3 fedtsyrer, der sikrer, at de maksimale fordele fra både opnås.

Valnødder er bedst erhverves, mens du stadig i skallen for at bevare de værdifulde olier indeni. De gør en fremragende snack mellem måltiderne og hjælpe med at stimulere sund hjerne aktivitet hele dagen.

Peanuts, hasselnødder, pekannødder og mandler er også fremragende kilder til antioxidanter.

En fintunet hjerne er et afgørende element i enhver sund livsstil. Det hele starter med en kost rig på hjernen øge vitaminer og næringsstoffer, der vil holde dig skarp og fokuseret. Du kan leve yngre, hvis du inkluderer dem i dine daglige spisevaner
.