*** Resistente Kulhydrater i tørrede bønner

Bønner er sunde bælgfrugter og spille en stor rolle i vores kost. Bønner indeholder resistente Salg

fiber RF og resistent stivelse RS og begge er prebiotics. Præbiotika er ufordøjet fødevareingredienser, der understøtter væksten og aktiviteter af visse bakterier (probiotika) i tyktarmen. Disse bakterier giver sundhedsfremmende effekter for værten. RS og RF fermenteres af colon probiotika i kortkædede fedtsyrer (SCFA'er) såsom acetat, propionat og butyrat. . Disse kortkædede fedtsyrer produceret af den probiotiske fermentering af præbiotika har tilknyttet sundhedsmæssige fordele, såsom en nedsat risiko for kolorektal cancer hos mennesker

Her er tilfældet for bl.a. bønner /bælgplanter i din kost. “ Mennesker, der spiser bønner gavn ikke blot fra ernæring leveres direkte af de bønner, men også fra de gavnlige forbindelser skabt af colon probiotika. Mest imponerende er, at kost-drevne ændringer i tarmbakterier sker hurtigt og er påviselige inden for tre eller fire dage.
Denne hurtige reaktion af de colon probiotika tyder stærkt på, at inden for få dage et øget forbrug af tørrede bønner, en person kan er allerede begyndt at reducere hans eller hendes risiko for tyktarmskræft &";. Salg

Bønner har mange beskyttende virkninger gør det til en vane at medtage den dagligt i dine måltider. Her er en opskrift ved hjælp lima bønner. Du kan bruge alle bønner som du kan lide at starte. Lær om Lima Bønner historiske oprindelse og derefter prøve madlavning velsmagende opskrift nedenfor.

historie Lima Bean

Lima bønner er en stor, hvid til lysegul bønne og meget populær i USA .

Lima bønner er også kendt som smør bønner eller Madagaskar bønne. Bønnerne er af peruvianske oprindelse. Arkæologiske beviser daterer dem tilbage til 7000 fvt. De blev tæmmet i både Mellem- og Sydamerika omkring 5000 fvt og europæiske slavehandlere tog bønne til Afrika, hvorfra den rejste til Asien. Lima bønner er nu vokset i mange tropiske, sub tropiske og varme tempererede områder i Nordamerika, Afrika og Asien

Den spanske bragte lima bønne til Europa og fremhævede det i deres unikke køkken. Her er en velsmagende opskrift forberedelse du kan lide fra Barcelona

Barcelona Limas

Ingredienser:.

1 pund tørret barn lima bønner
l-stort løg, hakket
2 grøn peber, hakket
1-spsk olivenolie
2 kopper flåede og hakkede tomater
¼ tsk cayennepeber
½ tsk oregano
¼ tsk stødt spidskommen
Salt (bindestreg efter smag)
1- ½ kopper revet cheddar ost (Reserve ½ cup)

Kørselsvejledning hvordan man forbereder:

1. Cook bønner i henhold til basale retning på bønne-pakke. Hæld vandet fra, når kogt
   
2. Saut é løg og grøn peber i olie indtil de er bløde
   
3. Kombiner bønner med alle ingredienser undtagen ½ kop af osten.
   
4. Hæld i et lavvandet bagning fad og bages, utildækket ved 350 grader Fahrenheit i ca 30 minutter, eller indtil boblende.
   
5. Drys resterende ost på toppen og vende tilbage til ovnen i et par minutter, eller indtil osten smelter
   

   Serverer 6
   

   Dette er lækkert med majs brød og en tossed salat
   .