*** Sund Lemon Rosemary Marineret helleflynder

Denne marinade er lækker til kylling samt dine foretrukne typer af fisk og skaldyr

Marinade:. 2 spsk tør hvid m 2 spsk frisk citronsaft
2 tsk ekstra jomfru olivenolie
2 tsk hakket frisk rosmarin
¼ tsk salt
¼ teskefulde friskkværnet sort peber Restaurant ½ tsk løg pulver (valgfrit)

1pound hellefisk fileter, eller enhver virksomhed hvid fisk, skåret i 4ounce portioner

Forberedelse Til Marinade:

• For at gøre marinaden kombinere vin, citronsaft, olivenolie, rosmarin, salt, peber og løgpulver i en flad skål stor nok til at holde fisk i 1 lag. Rør ingredienserne
• Placer fiskefileter i marinaden drejning, til pels begge sider
• Cover stramt og lad marinering i køleskabet i flere timer, vender fileterne over flere gange

Forbered en grill eller forvarme kedlen

&bull.; Coat et stykke folie stor nok til at holde fisk med non-stick madlavning spray
• Med et spyd, stikke huller i folien hvert par inches
• Placer folie på en grill eller slagtekyllinger gryde 4 til 6 inches fra de varme kul eller varme
• Fjern fileterne fra marinaden og sted på folien og grill eller stege i ca. 6 til 8 minutter, dreje en gang, eller indtil den ønskede mængde doneness når cut

Gør 4 portioner
.